自闭症儿童有哪些饮食问题需要注意?

来源: 唐山市路北区世纪星培训学校  日期:2024-01-05  点击:129  属于:认识自闭症
油腻食物:油腻食物含有较高的脂肪和胆固醇,可能会增加自闭症儿童的胃肠负担,影响消化吸收。 家长应尽量避免给孩子吃此类食物,如油炸食品、猪油、肥肉等。
  酪蛋白食品:酪蛋白是一种磷钙结合蛋白,可能对自闭症儿童产生不利影响。 父母应尽量避免给孩子喂酪蛋白含量高的食物,如牛奶、羊奶或母乳。 如果自闭症儿童对酪蛋白敏感,出现排斥反应,应及时停止喂养。
  含有水杨酸盐的食物:水杨酸盐含量高的食物可能会损害自闭症儿童的胃肠道,导致消化道通透性增加,引起胃肠道副作用。
  五谷杂粮和水果:自闭症儿童可以多吃五谷杂粮和绿叶蔬菜,如萝卜、青菜、油菜、菠菜、羽衣甘蓝、大白菜、胡萝卜、菜花、卷心菜等。水果方面,可以选择果汁 (原汁)、橙子、釉料、甘蔗、青梅、苹果、香蕉等,这些食物有益于身心健康。 它们可以中和饮食中的糖、肉、蛋以及新陈代谢中产生的过量酸,并清除血液中的毒素。
  抗氧化剂和微量营养素:自闭症儿童可能缺乏抗氧化剂和微量营养素,如维生素CE、锌等。家长应适当增加含有这些营养素的食物的摄入,如水果、蔬菜、坚果等。
  蛋白质来源:适量的蛋白质摄入有助于支持自闭症儿童的身体发育和大脑功能。 合适的蛋白质来源包括鱼、鸡肉、豆腐、鸡蛋、瘦肉和坚果。
  谷物食品:父母应尽量避免给自闭症儿童吃大麦、燕麦和黑麦制成的食物,不包括大米和土豆等常用食物。 谷类食品主要指黑面包、燕麦片、面食(如包子、馒头、饼干)等东西。
  食物的质地和质地:自闭症儿童可能对某些食物的外观、质地、味道和气味非常敏感。 家长可以尝试为自闭症儿童提供多种质地、质感的食物来满足他们的需求。
  总之,自闭症儿童在饮食中需要注意油腻食物、酪蛋白食物、含有水杨酸盐的食物的禁忌。 他们还需要注意抗氧化剂和微量营养素的摄入,以及蛋白质来源的选择。 此外,还应注意谷物的选择。 家长需要关注自闭症儿童的饮食反应,逐步培养自闭症儿童健康的饮食习惯,当自闭症儿童出现负面情绪或行为反应时及时关注并找出原因。

 
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